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SALINAS BRAS DEL PORT DE STA POLA/Teresa Ferrández: “La sal marina ‘bio’ está adquiriendo en los últimos años un valor diferencial en la alta cocina”
El Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV) ha emitido el primer certificado de conformidad para la sal marina ecológica producida en las Salinas Bras del Port de Santa...
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ACTIVISMO/COMUNIDAD CIENTÍFICA/La mayor campaña de desobediencia civil de la historia ha empezado
Scientist Rebellion es un colectivo internacional de científicos que ha decidido pasar a la acción ante la gravedad de la crisis climática y la inacción de los gobiernos. Con motivo de...
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TEXTIL SOSTENIBLE/Aitor Bastarrika: “En BioCultura BCN 2022 presentaremos las camisetas de algodón orgánico estampadas con hojas, flores, mallas de metal…”
Aitor Bastarrika es un artesano del textil sostenible que lleva muchos años en la carretera. No sólo es un viejo conocido de BioCultura. También es, además, uno de los grandes pioneros...
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DOCUMENTALES/“EL PRECIO DEL PROGRESO”/Víctor Luengo: “Quizá no estemos tan lejos de ver en Europa campos de soja como en Argentina o Brasil”
Hace unos días, en Barcelona se llevó a cabo el estreno de “El precio del progreso”, un documental de Víctor Luengo que aborda los entresijos que se encuentran detrás de nuestra...
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‘Ecologízate’ protagoniza el cupón de la Once
La campaña ‘Ecologízate: es bueno y está mejor’, desarrollada por el Comité de Agricultura Ecológica de Comunidad Valenciana (CAECV) para apoyar al sector ecológico, protagoniza el cupón la ONCE del sábado,...
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SECTOR ECOLÓGICO/CRISIS ECONÓMICA/Todo apunta a que los alimentos “bio” no sortearán la actual crisis económica como sí hicieron con la pandemia…
Isabel Fernández publica en revistamercados.com un artículo de interés para el sector ecológico del que reproducimos algunos de sus fragmentos. Nosotros sumamos cosecha propia, nunca mejor dicho, porque el artículo está...
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La ONCE presenta el cupón ‘Ecologízate’ para apoyar la agricultura ecológica y la economía sostenible
• La campaña ‘Ecologízate. Es bueno, y está mejor’, es la protagonista del cupón del sábado, 26 de marzo, correspondiente a la serie ‘Ser sostenibles’. • 5,5 millones de cupones se...
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FOODCOOP BCN/Esther Bermejo “Nuestros criterios de compra son el de proximidad, el de sostenibilidad o el de que sean de origen agroecológico”
Esther Bermejo es periodista y compagina su trabajo como creadora de contenidos en una agencia de comunicación con la colaboración en medios de comunicación vinculados a la economía social. Vinculada casi...
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ENVASES ALIMENTARIOS/DIFERENTES ONG’S ALERTAN A LA UE Riesgo químico en envoltorios alimentarios con plásticos reciclados
Un total de 28 organizaciones ambientales de la UE han pedido a la Comisión Europea que no apruebe una nueva normativa, actualmente en fase de borrador, que podría permitir ampliar el...
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BioCultura Barcelona / El sector ‘bio’ renace con la primavera
Ecología y paz contra la distopía. Con este lema, “Todo lo que necesitas es… amor (ecológico, naturaleza, artesano, km 0…)”, llega de nuevo BioCultura a Barcelona. Barcelona volverá a ser, ahora...
