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Las almendras son grandes aliadas para la salud. Nos aportan gran cantidad de grasas saludables, proteínas vegetales y fibra. Y no solo eso, también oligoelementos, minerales y vitaminas, especialmente magnesio, calcio, hierro vitamina E y vitamina B. Tienen, por tanto, una alta densidad energética muy necesaria para nuestro organismo, especialmente ahora que viene el invierno y nuestra defensas están algo más bajas, necesitarás el enorme valor nutricional de la almendra. De hecho, las almendras disminuyen el nivel de colesterol total y el nivel de colesterol LDL, también conocido como colesterol malo. Las almendras son un componente excelente de una dieta equilibrada y completa. Además, su consumo ayuda a reducir el riesgo de contraer enfermedades de las arterias coronarias.
