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BioCultura BCN/Abrimos puertas. La visibilidad que el sector “bio” necesita
El sector ecológico necesita un apoyo sin fisuras de ayuntamientos, gobiernos autonómicos, instituciones europeas, gobierno central… El planeta y las crisis a las que nos enfrentamos requieren la toma de medidas...
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“Nuestro sistema digestivo está cada vez más deteriorado”
Lucía es dietista-nutricionista y doctora en Ciencias. Actualmente es directora de su propio equipo clínico en redondocuevas.es y docente en diferentes másteres universitarios. Es una apasionada de la vida sana, de...
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La visibilidad que el sector “bio” necesita
El sector ecológico necesita un apoyo sin fisuras de ayuntamientos, gobiernos autonómicos, instituciones europeas, gobierno central… El planeta y las crisis a las que nos enfrentamos requieren la toma de medidas...
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Un manual de cambio para otra sociedad posible. Más allá de los intereses de empresas y gobiernos cortoplacistas
BioCultura BCN está prácticamente llena a una semana de su apertura de puertas. BioCultura, la feria de productos ecológicos y consumo responsable, en su edición barcelonesa, se llevará a cabo del...
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“Me introduje en la macrobiótica a raíz de un problema de salud a los 18 años”
Loli Curto es una de las personas que más sabe sobre macrobiótica en el estado español. Sus libros y cursos son toda una referencia. Ahora, vuelve a BioCultura BCN para enseñarnos...
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Territorio hostil para el «greenwashing». Solo se expone y se vende lo que es realmente ecológico
Los expertos de la Comisión Europea calculan que existen en el mercado más de 230 etiquetas que, supuestamente, permiten a los consumidores comparar el impacto ambiental de todo lo que compran....
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Nuevas propuestas para reducir los residuos en BioCultura
Las propuestas forman parte del compromiso con la Mesa Plástico Cero del Ayuntamiento de Barcelona y del Plan de Sostenibilidad de la feria Este año se incorporan dos actividades lúdico-educativas para...
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MENUdaTIERRA, herramientas para reducir el impacto climático de nuestra dieta en BioCultura BCN 2023
Talleres diarios de recetas de su menú de primavera en el espacio Showcooking Ecogastronómico. Talleres de cocina responsable con el clima para los más pequeños, en el Festival MamaTerra. La importancia...
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«El sector de la alimentación ecológica en Catalunya es líder estatal»
David Torrelles, de 62 años, es productor de fruta dulce de cultivo ecológico en Vilanova de Segrià (Lleida). Desde 2019, ejerce como presidente del Consell Català de la Producció Agraria Ecològica...
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“El hipotiroidismo es una enfermedad de la civilización”
Montse Reus es nutricionista colegiada y expaciente de hipotiroidismo. Ella dice: “Mi vocación es ayudar a las personas que sufren esta enfermedad silenciada. Mis aficiones son: escribir, jugar con mis gatos...
