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El vino «bio» aumenta en España/BioCultura y triunfa en el extranjero
Cuando se celebró la primera BioCultura en Madrid, hace 40 años, no existía ninguna bodega que tuviera en el mercado vino ecológico ni con certificación (pues no existía) ni sin certificación....
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Éxito garantizado de antemano. BIOCULTURA MADRID 2024 / 40 Aniversario
BioCultura Madrid 2024, en Ifema del 21 al 24 de noviembre, será toda una efeméride. La feria cumple en la capital nada más y nada menos que 40 años. Lo que...
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EL SÍNDROME DEL “BURNOUT” / El sector sanitario, colapsado por el estrés y los “quemados”
Publicamos este artículo de Cristina Sáez para los medios de la Universitat Oberta de Catalunya. El tema que trata es de evidente interés para nuestros lectores. ¿Por qué hay profesionales y...
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Ya (casi) nadie cocina en casa…
La compañía de envíos a domicilio Glovo realiza desde hace tres años un estudio, Barómetro GastroEspaña, sobre el consumo de gastronomía tradicional española a domicilio entre sus usuarios. En esta tercera...
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PLANT-BASED/UNA TENDENCIA IMPARABLE / Que sean “bio”, por favor
El director general de la Asociación Española de Productores de Alimentos y Bebidas Vegetales (Vegetales), Vicente Domingo, ha sido entrevistado recientemente por Efeagro. Pablo Bolaño comenta algunas de las respuestas de...
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CINE/Daniel Monzón / “Las temáticas ambientales no son atractivas por su escaso interés para la taquilla, a pesar de su importancia”
Daniel Monzón es uno de los hombres más proactivos de la industria del cine español. Fue crítico de cine, actor, guionista, director… Últimamente, ha firmado varias películas como productor. Entre ellas,...
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ORGANIC FOOD IBERIA / No se celebrará en 2025
Según un comunicado de Diversified Communications e Ifema, en 2025, no se celebrará la feria profesional bio “Organic Food Iberia”. Creemos que esta noticia es de evidente interés para muchos de...
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Los españoles desconfían de los etiquetados de los productos
La confianza de los españoles en los sellos presuntamente ecológicos ha disminuido por quinto año consecutivo, acumulando una caída de 9 puntos, del 55% al 46%. Al mismo tiempo, la desconfianza...
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Airhón: 4 mil hectáreas y 1.500 cabezas de ganado
Pedro Burruezo extrae algunos fragmentos de una entrevista realizada a Inka Martí. El concepto de asilvestramiento es nuevo en España pero, para el autor del artículo, es fundamental si queremos regresar...
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Una relación tóxica
Hace mucho, muchísimo tiempo, que desde Vida Sana/BioCultura/The Ecologist/El Ecomensajero Digital… venimos informando de cómo los tóxicos afectan o pueden afectar a la salud de la mujer y de todos los...
