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El artista propone que el Gobierno obligue a la hostelería a disponer de un porcentaje del 25% de alimentación “bio”
Pedro Burruezo, reconocido músico y compañero en El Ecomensajero Digital, se levantó el otro día con una idea luminosa. Habida cuenta de que necesitamos una transición rápida hacia...
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OPINIÓN/COSMÉTICA ECOLÓGICA CERTIFICADA / Aceite de argán que es más que aceite
El aceite de argán es uno de los productos estrella de la cosmética ecológica marroquí. Además, conlleva consigo unos valores prácticamente desterrados de la cultura occidental. Procure no...
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ESTUDIOS/LECHE ECOLÓGICA DE CAMELLA / Un “fármaco” natural para los diabéticos
Lázaro y Soraya Cabrera han presentado el proyecto en la 5º Conferencia de la Sociedad Internacional de Investigadores de Camélidos y Ciencia, celebrada recientemente en Marruecos. La leche...
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Consigue tu bote de la mejor almendra natural que hayas probado
La Ecologica.bio dispone para su venta de almendra ecológica marcona de Jijona con la mejor calidad. Puedes realizar tu pedido o...
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Gloria I. Guzmán: “Alimentta es un think thank para la transición alimentaria”
Gloria I. Guzmán se crió en un pueblo de sierra, donde la agricultura y la ganadería eran las principales actividades desarrolladas...
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José C. Terraz: “La ‘sostenibilidad’ es una palabra que cada uno moldea a su conveniencia”
José Carlos Terraz lleva muchos años en la ganadería ecológica, concretamente en el sector de la avicultura. Escribió a la redacción...
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La crisis afecta al sector «bio»
2022 no ha sido un buen año para el sector ecológico. Tampoco lo será el 2023, si la Providencia no pone...
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REFLEXIONES SOBRE EL SECTOR “BIO”/VUELVE LA CONFUSIÓN QUE EXISTÍA EN LOS 80 / Si un alimento no es ecológico, ¿puede ser sostenible?
El sector ecológico no pasa por su mejor momento, pero sigue adelante. Por estar la sostenibilidad en el ojo del huracán...
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GREEN&BURGER by BIOCENTER / Teresa do Carmo: “Hemos dado de comer a miles de personas»
Llegó a Barcelona desde Lisboa en el año 77. En esa época empezaba el movimiento «bio» en España y se unió...
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Decimos que comemos bien, pero no es verdad. Percepción vs realidad en los hábitos de alimentación de los españoles
Por un momento, la pandemia del covid-19 pareció repuntar la preocupación de los ciudadanos por tener una alimentación saludable, cocinar en...
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Odile Rodríguez de La Fuente: “El consumo consciente es nuestra mayor herramienta para el cambio”
Recientemente, se ha editado el libro “Accionistas del cambio” (Bold Letters). Irene Baños y Judit Alonso han conversado, entre otros, con...
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BioCultura de Barcelona abre caminos para que viajar hasta la feria sea lo más sostenible posible
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La feria BioCultura mezcla en Barcelona música con alimentación ecológica
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