Transformando sistemas alimentarios con lógica agroecológica
Chelva (Valencia), La Romana (Alicante) y Nules (Castellón) son las localidades escogidas para dar continuidad al impulso de la producción y consumo agroecológico por parte del este nuevo proyecto de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) SEAE desarrolla un nuevo proyecto en la Comunidad Valenciana que pretende fomentar el consumo agroecológico y responsable de alimentos, una labor más que necesaria para promover un proceso de transición hacia un nuevo sistema agroalimentario incluyente, equitativo y sostenible.
Este proyecto se conoce como “Transformado sistemas alimentarios: con lógica agroecológica”, y está enfocado en comprender el Sistema Alimentario Agroecológico (SAA) como una potente herramienta de dinamización y transformación social, que sitúa la producción y el consumo de alimentos en el centro, y también con especial atención a la comercialización y distribución. En un SAA los recursos naturales, culturales y productivosdel territorio están conectados en red y reforzados por políticas locales orientadas a valorizar el medio ambiente, los conocimientos locales y las tradiciones. Esto, trasladado a un entorno rural (aldeas, pueblos, comarcas…) tiene un gran potencial como motor de desarrollo rural.
Promover la cultura de lo ecológico y el enfoque territorial han de ser parte de los compromisos desde lo local a lo internacional, que impulsen este desarrollo. Por eso, en el marco de este proyecto, SEAE realiza diversas charlas junto a una degustación de productos ecológicos de temporada (ofrecida por Al-Paladar) en las tres provincias de la Comunidad Valenciana. Estas son:
- Sábado 21 de octubre en el Salón de Actos del Ayuntamiento de Chelva (Valencia). A partir de las 10.30h, coincidiendo con el mercado local agroecológico. Participa Mª Dolores Raigón (UPV), Fernando Navalón (Red de Supermercados) y productores ecológicos del territorio.
- Sábado 28 de octubre en La Romana (Alicante). A partir de las 11h en la Casa de la Juventud, en La Romana. Con Aina Calafat (SEAE, sobre las experiencias de Ecoterritorios), Fernando Navalón (Red de Supermercados) y productores ecológicos como Mercatremol, Agronovo, Vivir la Tierra Coop y más
- Viernes 3 de noviembre en el IES Gilabert de Centelles en Nules (Castellón). A partir de las 11h Contará con la participación del alumnado del Ciclo Formativo de Grado Medio de Producción Agroecológica. Participarán desde Connecta Natura y Cerai además de Lola Raigón (UPV). Para participantes de fuera del centro la jornada es abierta, pero hay plazas limitadas y REQUIERE INSCRIPCIÓN AQUÍ
Dando continuidad a la lógica agroecológica
Además de estos eventos donde se darán cita todo tipo de agentes relacionados con el desarrollo rural (agricultores/as, ganaderos/as, elaboradores, comercio, turismo, administración…), se están elaborando una serie de materiales informativos (vídeo, infografías…) para que pueda compartirse este conocimiento e iniciativas con la población en general.
Este proyecto da continuidad a otros programas de sensibilización impulsados por SEAE como es “Consume con lógica… ¡agroecológica!” y “Cultiva Biodiversidad y Consume con Lógica Agro-Eco-Lógica”. En esta ocasión da un paso más allá del consumo personal, aportando claves para construir SAA con el modelo de INNER (International Network of Ecoregions) iniciado con los biodistritos italianos, pero dando cabida también a otras construcciones de SAA que pueden adaptarse a nuestro territorio. Es una apuesta de SEAE: el fomento de los Ecoterritorios como solución holística al impulso de la producción y consumo ecológicos.
Este proyecto está financiado por la Conselleria d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica de la Generalitat Valenciana.