“Nuestro best-seller es el ‘Calendario de agricultura biodinámica’”

Alfredo Pérez López es una de las personas que está al frente de la Editorial Rudolf Steiner, que estará presente, una vez más, en la próxima edición de BioCultura Madrid. En esta entrevista nos habla del pensamiento del hombre que da nombre a la editorial, de la antroposofía y de la agricultura biodinámica…

La educación va unida al despertar de la conciencia
Rudolf Steiner

-¿Cómo se creó vuestra editorial?
-En 1977 se fundó la Editorial Rudolf Steiner, a raíz de la necesidad que había de publicaciones en castellano de la obra de Rudolf Steiner. En España ya era incipiente la antroposofía y todas sus ramas, tales como la Pedagogía Waldorf y la agricultura biodinámica, por lo que el impulso de un grupo de personas que ya estaba en todo eso hizo posible su creación. 

UN PENSADOR ORIGINAL
-¿Quién fue Rudolf Steiner?
-Rudolf Steinernace en 1861 en Kraljevec (imperio austro-húngaro) y fallece en Dornach (Suiza) en 1925. Fue uno de los pensadores más originales del siglo XX. Estudió Ciencias Naturales, Matemáticas y Filosofía en Viena. Además, fue el encargado de organizar el archivo científico de Goethe durante años en Weimar y su posterior publicación. La vida y la obra de Rudolf Steiner son atípicas, llenas de realizaciones y de sugerencias para el futuro. Sus enfoques para una nueva ciencia son parte del patrimonio espiritual de nuestro tiempo. Filósofo, científico e investigador, llama a su filosofía espiritual «Antroposofía» (sabiduría del ser humano). Escribió 30 libros y dio más de 6.000 conferencias a través de Europa, que están contenidas en unos 325 libros. 

-¿Por qué crees que sigue vigente su forma de entender el mundo?
-La situación convulsa que vive la humanidad hace que los individuos tengan más inquietud de búsqueda espiritual, y la antroposofía da satisfacción a este anhelo y ofrece el camino adecuado para ello.

LA ANTROPOSOFÍA
-¿Nos puedes hablar de la antroposofía?
-La antroposofía basa su trabajo en el conocimiento directo y la percepción de las dimensiones espirituales; es una ciencia espiritual accesible a todo aquel que quiera ejercitar con claridad y sin prejuicios el pensar. Desde sus investigaciones espirituales pone las bases en diferentes actividades que actualmente tienen una gran implementación en muchos países: educación Waldorf, agricultura biodinámica, medicina antroposófica, euritmia, arte de la palabra, pedagogía curativa, economía, arquitectura, ciencia, filosofía, religión y arte. Hoy en día hay cientos de colegios, clínicas, granjas y otras organizaciones que trabajan poniendo en práctica sus principios. 

-¿Es una especie de religión laica? 
-No, todo lo contrario. Tiene su base en el cristianismo y el acontecimiento del Gólgota representa la figura central de este pensamiento espiritual. 

LOS LIBROS MÁS VENDIDOS
-¿Cuáles son vuestros libros más vendidos?
-Nuestro best-seller es el «Calendario de agricultura biodinámica», que se publica anualmente y que es realizado a partir de los ensayos con las constelaciones y siguiendo las enseñanzas de María Thun como practicante de las indicaciones dadas por Rudolf Steiner en su «Curso sobre agricultura biodinámica», otro de los libros más vendidos. También cabe destacar alguna de las obras de Steiner más importantes, como son «La filosofía de la libertad, y Cómo se alcanza el conocimiento de los mundos superiores».

-¿En qué tipo de agricultura y alimentación se manifiesta la visión del mundo de Steiner?
-En la agricultura biodinámica. Que se rige por el sello de calidad Demeter. “Biodinámica» significa que se trabaja de acuerdo con las energías que crean y mantienen la vida. Parte de dos palabras griegas: «bios» -vida- y «dynamis»-energía-. No sólo implica elaborar abonos orgánicos de manera diferente, sino también y, sobre todo, respetar ciertos principios para asegurar la salud de la tierra y de las plantas, con el fin de procurar una alimentación sana para los seres humanos y los animales. Este método de agricultura es practicado en muchas granjas y huertos de ambos hemisferios. Lo que hace cien años se extrajo de un conocimiento profundo de las realidades espirituales… aporta actualmente respuestas, no solo teóricas sino también prácticas. El certificado Demeter garantiza al consumidor que un producto se ha producido y elaborado con el método biodinámico. Se trata de un aval de reconocimiento internacional y que asegura que es un producto de excelente calidad.

BIOCULTURA
-¿Qué es BioCultura para vosotros?
-Como en todas las ferias, lo que perseguimos es dar visibilidad a nuestro proyecto, pero BioCultura en concreto coincide con los principios de nuestra agricultura biodinámica, y que cada vez están más presentes en nuestra sociedad, al promocionar el consumo responsable y las alternativas respetuosas con el medio ambiente y la salud de los seres humanos… De ahí que llevemos más de una década asistiendo de manera ininterrumpida.