Los superalimentos en nuestra dieta, según Ángeles Molina en ‘Salud Ecológica’
Una vez más la especialista en Nutrición Clínica y Hospitalaria y en Salud y Trabajo Social, Ángeles Molina visita ‘Salud Ecológica’, y esta vez para aclararnos uno de los temas sobre salud que más rondan por la cabeza de los españoles. ¿Realmente son necesarios e importantes los superalimentos en nuestras dietas? Esa será una de las cuestiones que Molina resuelve hoy 8 de octubre, en Onda 15 radio.
Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) y la OMS (Organización Mundial de la Salud), la producción de alimentos ha cambiado mucho si la comparásemos con 50 años atrás. Ahora se utilizan muchos más pesticidas y productos químicos para mantener la producción española. De esta forma, la alimentación ha pasado de ser totalmente ecológica, con sólo el uso de abonos (propios o de procedencia animal) para su mantenimiento, a ser una producción de menor calidad y perjudicial para el ser humano.
Si quieres conocer el programa completo te dejamos el siguiente enlace, de nuestra cuenta en YouTube, ‘La Ecológica’: https://www.youtube.com/watch?v=E8fTa8JOuiE