La Feria de BioCultura de Barcelona ya abre sus puertas

BioCultura BCN abre puertas este jueves en Barcelona, en el Palau Sant Jordi. La feria se desarrollará del 9 al 12 de mayo. Serán casi 800 expositores y se espera a unos 74.000 visitantes. Todo el espacio expositivo del Palau Sant Jordi está ocupado, incluida la sala anexa. También se han habilitado varias carpas exteriores para poder emplazar toda la demanda de estands solicitados. Casi 400 actividades paralelas dirigidas a la ciudadanía completan la actividad comercial del salón. BioCultura BCN llega en un momento de gran expansión del mercado ecológico catalán…

Las empresas que muestran sus productos en BioCultura BCN son catalanas, del resto del estado y muchas empresas, también, de toda Europa. Todo el Palau Sant Jordi y enormes carpas además de los jardines darán cabida a la mayor feria de productos ecológicos del estado. El sector «bio» en Cataluña vive un crecimiento exponencial. La superficie agrícola dedicada en Cataluña a la producción ecológica creció en 2018 un 5,02% en relación al año anterior. Ya hemos llegado a las 210.818 hectáreas. De toda esta superficie, el 41% se dedica a la viña; después, los olivos (20%). Y también, por este orden, cultivos extensivos (18%), frutos secos (8%), frutales (3%) y hortalizas (2%).
CANAL ESPECIALIZADO
En Cataluña, y en buena parte también del resto del estado, el 29% de los compradores convencidos de productos ecológicos lo hacen de manera exclusiva en el canal especializado, un canal muy importante dentro del sector. Si hablamos de compradores habituales, 7 de cada 10 suelen comprarlos en establecimientos no especializados; y 2 de cada 10 compra en los dos canales. Los que compran en establecimientos no especializados, eligen sobre todo los hipermercados (71%). En el canal especializado, no hay un establecimiento que aglutine compradores sino que se reparte de manera similar entre la venta directa al agricultor, tiendas especializadas, herbolarios y pequeños establecimientos. Ángeles Parra, directora de BioCultura, dice que «en el sector orgánico están pasando muchas cosas y a un ritmo muy acelerado. Las grandes empresas y las grandes superficies quieren meterse en el mercado y lo están haciendo con mucha celeridad. Nosotros damos preferencia a la gente del sector, a la gente que ha apostado por la agroecología desde el principio. Para nosotros es muy importante que la esencia de nuestro sector no se pierda ahora que, por fin, llega la expansión del alimento ecológico «.
CONSUMIDORES
«El 68% de los encuestados consumen productos ecológicos y el motivo principal es la salud y la prevención de enfermedades. Es una tendencia con una proyección muy alta de futuro. El 45% de los consumidores actuales aumentarán su consumo de productos ecológicos en los próximos años. Ya en la actualidad, 1 de cada 3 productos, de los que compran los consumidores ‘concienciados’, son ecológicos», ha comentado Xavier Cross, responsable de Shopper View de AECOC, que ha presentado un estudio en el que se han recogido los datos actuales de esta tendencia.. «Cada vez más restaurantes, panaderías y bares optan por ofrecer una oferta de productos biológicos a sus consumidores». El consumidor ecológico no solo consume ‘bio’, sino que, ha cambiado muchos hábitos de consumo y lleva a cabo una vida mucho más saludable y más ovolacteovegetariana. Y, claro, gasta mucho menos en médicos. Son consumidores conscientes. La publicidad fraudulenta de las grandes multinacionales no les engaña”.
MODA SOSTENIBLE Y COSMÉTICA ECO-NATURAL
Una vez más el sector de la  cosmética va a tener un papel destacado en BioCultura Barcelona con la presencia de medio centenar de expositores de cosmética certificada.  BioCultura es una oportunidad para poder conocer de primera mano una muestra importante de la  cosmética certificada que hay en nuestro país.  A los largo de los cuatro días que dura la feria los profesionales y consumidores que la visiten van a encontrar una variada oferta tanto de empresas expositoras como de actividades. Podrán conocer las últimas novedades del sector, ya sea visitando los estands o asistiendo a las conferencias en salas o las 35 demostraciones que se ofrecen en el showroom Ecoestética, espacio destinado a ello con horario continuo a lo largo de la feria. Muchas de las actividades de este año se centran en nuestra piel y como conseguir mantenerla sana y cuidada. Otro aspecto a destacar es el auge de alternativas para aquellas personas que quieren reducir al máximo el uso de plásticos y residuos con productos de higiene sólidos como jabones, champús y desodorantes. El sector de la cosmética se suma al movimiento zero waste ante la urgencia de reducir al máximo el uso de plástico con alternativas.
Respecto a la moda sostenible: participan más de 40 empresas en Biocultura, y es que cada vez hay más conciencia en los nuevos diseñadores y empresarios que lanzan marcas al mercado. No hace tanto era complicado encontrar una tienda ya fuera física u on-line, pero hoy en día ya disponemos de muchas opciones, aunque de momento ganan las on-line. Encontramos alternativa a todas las prendas y complementos de vestir. La Moda Sostenible es imperecedera, prendas que pueden durar ya que su calidad es muy alta. Por desgracia no hay una regulación oficial de lo que se puede considerar una prenda de ropa sostenible. Entran en juego muchos aspectos distintos a lo largo de la cadena de producción que tienen que ver tanto con aspectos laborales como medioambientales. En este sector hay muchas etiquetas distintas que significan cosas diferentes. Pueden referirse por ejemplo sólo al contenido de residuos químicos en la prenda final como es el caso de Oeko tex o ser más global como GOTS , la más conocida y completa porque no solo garantiza que la materia prima es ecológica sino que contempla las condiciones laborales de los trabajadores. Aunque hay otras como por ejemplo la ecoetiqueta Europea que tiene muy en cuenta la contaminación ambiental en el proceso de producción o los tintes que se utilizan. En resumen, las etiquetas de la ropa de vestir debería llevar más información de la que actualmente se da. Además de llevar la certificación si es un tejido ecológico, debería indicar la trazabilidad desde el cultivo de la materia prima hasta llegar a la tienda ya que no solo se trata de que sean de algodón u otra materia prima orgánica, sino de que, desde el inicio al final, la cadena sea de proximidad con condiciones laborales dignas.

COMPRA DE ENTRADAS ON LINE
Para agilizar el acceso a la feria, puedes comprar aquí directamente tus entradas para BioCultura