CAECV/LA AGROECOLOGÍA EN LAS AULAS Lo ‘bio’ en las escuelas alicantinas en formato virtual

La pandemia ha hecho del 2020 un año especial. Esta situación ha puesto de relieve la necesidad que tenemos adultos y niños de adquirir unas defensas inmunológicas potentes que nos ayuden a luchar contra la Covid19 y cualquier otro tipo de virus. Sin duda, “la mejor vía es conseguirlas a través de una buena alimentación: consumiendo alimentos ecológicos y de la mejor calidad nutricional”, asegura Maripi Gadet, creadora y directora del programa ecoeducativo Aula Bio. El CAECV y la Diputación de Alicante colaboran con Green Press Comunicación para llevar el Aula Bio a las escuelas de Primaria alicantinas. Ahora, en versión online.

El Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), en colaboración con la Diputación de Alicante, continúan apostando por acercar a los jóvenes alicantinos el programa Aula Bio, donde casi un millar de alumnos de primaria aprenden los beneficios de una alimentación saludable, ecológica y respetuosa con el medio ambiente. La iniciativa cuenta con la participación de Green Press Comunicación, líder en el sector de la ecoeducación en colectivos escolares. Su responsable, Maripi Gadet, resalta “el loable compromiso del CAECV y la Diputación de Alicante con el programa”, que durante los últimos cuatro años se ha impartido de manera presencial, pero que este año, y siguiendo los protocolos sanitarios, ha comenzado a impartirse de forma online. “La pandemia no podía, ni debería privar a los niños y niñas de aprender los beneficios de una alimentación sana”, asegura la directora de Aula Bio. Por ello “hemos adaptado el programa para poder impartirlo online, contando con todos los medios pedagógicos y tecnológicos a nuestro alcance. No ha sido fácil, pero el resultado está siendo muy productivo”, afirma con satisfacción Maripi Gadet.

Maripi Gadet: “Realmente está resultando una experiencia muy buena. Es asombroso cómo las nuevas generaciones están totalmente adaptadas a las nuevas tecnologías”

ELLOS SON EL FUTURO
Aula Bio responde a la necesidad de enseñar a las futuras generaciones a adquirir hábitos de alimentación más saludables y sostenibles. El contenido del nuevo curso online comprende un taller en directo, a través de una video conferencia, donde los alumnos aprenden de manera didáctica los principales conceptos claves para educarse en los beneficios de una alimentación sana y ecológica, cómo diferenciarla, y cómo acceder a ella. También incluye la emisión de diferentes videos explicativos que refuerzan las enseñanzas del curso. Al final, los alumnos pueden preguntar todas sus dudas o inquietudes en una conversación online.
EXPERIENCIA POSITIVA
“Realmente está resultando una experiencia muy buena. Es asombroso cómo las nuevas generaciones están totalmente adaptadas a las nuevas tecnologías”, destaca Maripi Gadet, quien invita a las administraciones públicas a tomar esta iniciativa como fórmula para hacer llegar a miles de niños y niñas los beneficios de una alimentación sana, natural y biológica. “Sería muy fácil llegar a muchos alumnos, con unos costes reducidos y, sobre todo, con unos resultados magníficos para el presente y futuro de los ciudadanos”, subraya la creadora de Aula Bio.
“SOMOS LO QUE COMEMOS”
Este programa está dirigido a los alumnos de Sexto de Primaria de los centros educativos de Alicante y a sus docentes. La etapa infantil es idónea para abordar aspectos tan relevantes para salud del niño como es el conocimiento y la concienciación sobre la importancia de que la alimentación sea natural, variada y sostenible. Además, en Aula Bio se insiste en la comunicación entre el alumno, profesor y familia, como cadena de transmisión para avanzar hacia un modelo de alimentación más saludable, natural y libre de residuos tóxicos. “Somos lo que comemos”, recuerda Maripi Gadet; y “aprender a comer sano, y si es posible ecológico, es una de las enseñanzas más importantes para el futuro de esta sociedad”, concluye.