BioCultura A Coruña: No tenemos planeta ‘B’, pero sí tenemos plan ‘bio’

Este viernes ha abierto puertas la tercera edición de BioCultura A Coruña, feria de productos ecológicos y eco-turismo en EXPOCoruña

Con la participación de cerca de 100 expositores y más de 80 actividades paralelas, el evento quiere acercar a los ciudadanos las alternativas y soluciones para cambiar nuestros hábitos de consumo y nuestras formas de producción hacia un futuro realmente sostenible. La feria está abierta desde este viernes 4, hasta el domingo 6 de marzo.

Desde Asociación Vida Sana, organizadora de la feria, nos dicen: “Quizás no seamos capaces de salvar el planeta, pero, desde luego, no vamos a contribuir a su destrucción. Vamos a hacer todo lo posible por cambiar la situación ahora que nos encontramos muy cerca de un punto de no retorno. Si hablamos de cambio climático, la alimentación y la ganadería orgánicas enfrían el clima y conservan población en entornos rurales, lo que ayuda a que el mundo rural siga vivo y no sea pasto de las llamas. El sector ecológico además ‘puede ser un estímulo’ que fije población en el medio rural y resulte ‘atractivo’ para los jóvenes y las mujeres que quieran emprender en esta área agrícola y ganadera que aporta un ‘valor añadido’ sobre la convencional”.

«El turismo sostenible es el único posible y en Galicia tenemos la materia prima con el Camino de Santiago, el turismo rural, fluvial, gastronómico, la comunidad con más playas bandera azul, 6 parques naturales… El turismo sostenible puede ayudar además a fijar población en el entorno rural» añade  Cesáreo Pardal. Presidente del Clúster de Turismo.

CARROS DE COMBATE EN EL SÚPER

El carro de la compra ya es una forma de carro de combate, como dicen algunos, que sirve para plantarle cara a un sistema que está destrozando el planeta y las sociedades humanas. La rebelión hacia un mundo más sostenible y justo empieza en nuestro consumo diario. Por ese motivo este año se pone en énfasis también el eco-turismo como una forma de salvaguardar nuestro territorio y nuestro patrimonio natural y cultural.  BioCultura sigue siendo, después de 37 años desde que empezó a celebrarse en Madrid, “una buena oportunidad para observar y promover un poder de transformación social, que ahora ya es imparable”, asegura Ángeles Parra, su directora.

 «Antes buscábamos en la etiqueta de los productos de alimentación la fecha de caducidad ahora buscamos la etiqueta ecológica. Sin BioCultura no se entiende nada» comentó D. José Ramón Rioboo. Diputación de A Coruña – Comisión de Transición Ecolóxica, Emprego e Territorio Sostenible y alcalde de Culleredo.

MÁS ALLÁ DE LA SALUD PERSONAL

Desde la organización de BioCultura, insisten: “Se trata de consumir ecológico no sólo por una cuestión de salud personal. Es un kit completo. Como consumidores conscientes, queremos proteger la biodiversidad, repoblar los entornos rurales, cuidar la salud propia y la ajena, proteger al campesinado, conservar las tradiciones… y las eco-nomías locales y las tiendas ‘eco’, el KM0… Es trascendente que, si el mundo se hunde, no sea con nuestra complicidad. BioCultura es una feria-guía para vivir con tranquilidad, sabiendo que, de nuestra actitud, de nuestro compromiso, de nuestra complicidad… depende el no contribuir al desastre…”. 

«Iniciativas como esta feria generan economía local y permiten a emprendedores gallegos dar a conocer sus proyectos. Es un escaparate y además lo hace de una forma amena con un programa de actividades muy atractivo que asegura la afluencia de gente» fue el comentario de -D. Manuel Heredia. Presidente del Consejo de Dirección de EXPOCoruña – Dirección Xeral de Comercio.

UN SECTOR DE FUTURO RESPALDADO POR LAS AUTORIDADES

La feria ha sido inaugurada por las autoridades gallegas, que han mostrado su total apoyo a un lugar de educación en consumo y en hábitos de vida saludable. Un espacio donde aprender y establecer vínculos también económicos. El sector ecológico es un sector de futuro que crece en dos dígitos anuales. Todos los informes y analistas coinciden en deparar a este sector un futuro halagüeño pese a los condicionantes exteriores. El mercado “bio” registró un crecimiento muy fuerte del 15% en 2020. El mayor crecimiento se logró en Alemania (22,3%). En la década de 2011-2020, las ventas en Europa y la Unión Europea se duplicaron. Las cifras para 2020 con tasas de crecimiento de dos dígitos en muchos países muestran que la pandemia tuvo un efecto positivo en el mercado orgánico, debido a que las personas comían más en casa y los temas de salud, medio ambiente y cambio climático se han vuelto más importantes. Si esta tendencia continúa, la producción y el procesamiento tendrán que hacer lo mismo. La estrategia europea “De la granja a la mesa” de la UE puede apoyar este desarrollo.

«El sector ecológico gallego es un caso de éxito y es el camino para una producción agroalimentaria sostenible» comentó D. José Luis Cabarcos de AGACAL (Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria) de la Xunta de Galicia; en el acto inaugural.

Según Juan Ignacio Borrego. Primer Teniente de Alcaldesa. Concejal de Relaciones Institucionales, Turismo y Seguridad Ciudadana, «BioCultura es un referente a nivel nacional y es un honor acogerla en Coruña. Gracias a este evento somos capaces de llegar a más personas con las opciones de empresas de aquí que apuestan por la sostenibilidad».

AUTORIDADES PRESENTES EN EL ACTO DE INAUGURACIÓN

-Pilar López Cordal.Directora de Eventos EXPOcoruña – Presenta evento y agradece la asistencia.

-D. Manuel Heredia.Presidente del Consejo de Dirección de EXPOCoruña – Dirección Xeral de Comercio

-Dª Angeles Parra. Presidenta Asociación Vida Sana, directora de BioCultura.

-D. José Luis Cabarcos. AGACAL (Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria). Xunta Galicia

-D. José Antonio Santiso Miramontes. Presidente de la Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas

-D. Cesáreo Pardal. Presidente del Clúster de Turismo.

-D. Juan Ignacio Borrego. Primer Teniente de Alcaldesa. Concejal de Relaciones Institucionales, Turismo y Seguridad Ciudadana.

-D. José Ramón Rioboo. Diputación de A Coruña – Comisión de Transición Ecolóxica, Emprego e Territorio Sostenible y alcalde de Culleredo.

Acompañan:

-D. Francisco López Valladares – Presidente de CRAEGA

-D. Xosé Luis Raposo Magdalena – Deputado da área de  Medio Ambiente da Deputación Provincial de Lugo.

DATOS DE LA FERIA

100 EXPOSITORES: El mayor sector de la feria es el de los productos de alimentación ecológicos certificados, que alcanza el 57%. Le siguen las propuestas de eco-turismo con un 20%. Después nos encontramos con cosmética ecológica (con un 9’5%), la moda sostenible (6%), y un multisector con un 7’5%. El 47% de los expositores son de Galicia.

Público: se esperan 13.000 visitantes

Horarios: de 10 a 20h. (domingo hasta las 19h)

Precio de la entrada: 3 euros (menores de 14 años: gratuito)

Fuerte crecimiento de las ventas