15 expertos analizan las dudas más recurrentes sobre ecología, nutrición, cambio climático y sostenibilidad

Ya están disponibles en youtube las 15 breves entrevistas sobre términos clave como sostenibilidad, nutrición, ecología y cambio climático que se grabaron en la reciente edición de BioCultura Madrid por Nokaltech/Vida Sana. Diversos expertos se centraron en cada uno de los temas. Píldoras audiovisuales que nos conectan con la esencia y que nos ayudan a ver con ojos críticos cuáles son los problemas a los que nos enfrentamos. Javier Guzmán (Justicia Alimentaria), Ángeles Parra (Vida Sana/BioCultura), Montse Escutia (Vida Sana/MENUdaTIERRA), Gloria Isabel Guzmán (Alimentta), Gema Gómez (Slow Fashion Next), Floren Marsellesi (político y ecoactivista), Lucía Redondo (nutricionista), Aina Calafat (proyectos internacionales de SEAE), César López (profesor universitario en sostenibilidad), Brenda Chávez (periodista/Carro de Combate), Nicolás Olea (médico experto en disrtuptores endocrinos), Nuria Alonso (directora de certificación cosmética BioVidaSana), Gonzalo Palomo Guijar (doctor en Veterinaria, investigador en SEAE), Alf Mota (eco chef y profesor de cocina saludable) y Yolanda Muñoz del Águila (aromatóloga y experta en biocosmética)… son los invitados.

Con el objetivo de averiguar cuáles son las soluciones a los problemas a los que nos enfrentamos, los entrevistados se sumergen en cómo nuestros hábitos alimentarios (y otros hábitos cotidianos, como vestirse, por ejemplo, o embellecerse) están afectando directamente al futuro de la Tierra y a la salud de los consumidores. Los videos exploran cuáles son las dietas idóneas y las formas de vivir más conscientes y cómo prescindir de los productos químicos tóxicos que contaminan muchos alimentos y toda la ecosfera. Entre los temas revisitados también está la moda sostenible. Está en boca de todos, ¿pero sabemos exactamente qué es? ¿Y qué pasa con la carrera para plantar árboles que compensen las emisiones de Co2 a la atmósfera? Muchas empresas hacen campañas de plantaciones, incluso regalan árboles con sus productos, ¿pero compensa realmente la huella de carbono? El mundo moderno es extraordinariamente complejo y no hay varitas mágicas para salir de los problemas que nos asuelan. Pero estos expertos y expertas aconsejan desde la sabiduría y el rigor.

UNA SOCIEDAD RESPONSABLE
¿Cómo podemos lograr una sociedad sostenible cuando nos enfrentamos a tantos retos diferentes? Medio ambiente, nutrición, cambio climático y sostenibilidad, áreas clave que hay que abordar para que alcancemos un futuro mejor para las generaciones venideras. Este equipo de expertos habla de cada tema y nos da los ingredientes básicos de una receta de éxito para la sostenibilidad en todos los aspectos de nuestra vida cotidiana. En respuesta a esta necesidad, se han producido estas piezas que, desde el canal de youtube de Vida Sana, aportan los ingredientes básicos de la receta infalible de la sostenibilidad en cada área. En formato de videos, con el objetivo final de colaborar a despejar estas dudas y brindar información transparente y fidedigna, cada video sienta las bases sólidas de un verdadero consumo ecológico, sostenible y responsable para un cambio de paradigma en nuestra sociedad.

https://www.youtube.com/@BioCulturaTV/videos