Noticias
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BioCultura Madrid 2022: la feria más ecorresponsable inaugurada por Alberto Garzón
El sector ecológico “es el futuro que necesitamos si queremos tener futuro” La feria de productos ecológicos y consumo responsable ha quedado inaugurada esta mañana, el día de su apertura, con...
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LIBROS/”MENTIRAS TÓXICAS”/Carlos de Prada: “Las instituciones están, ante todo, al servicio de la industria”
Nuestro buen amigo Carlos de Prada, gran periodista y mejor persona, acaba de publicar “Mentiras tóxicas. Cómo nos desprotegen las autoridades frente a los tóxicos que nos enferman”. Lo presentará en...
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BIOCULTURA MADRID 2022/ÁBRETE SÉSAMO/Del 3 al 6 de noviembre en Ifema
El jueves 3 de noviembre abrirá sus puertas, en Ifema, la 37ª edición de BioCultura Madrid 2022. La feria vuelve con renovados bríos y sacando músculo en ecoactivismo, actividades, empresas expositoras...
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Nuevo reto de la Asociación Vida Sana: comer sano y sostenible con recetas sencillas y sabrosas
El proyecto MENUdaTIERRA inicia sus actividades en BioCultura Madrid Un proyecto que apoya la estrategia “Del campo a la mesa” de la UE y que quiere llegar a 50.000 personas para...
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BIOCULTURA MADRID 2022/LA FERIA MÁS ESPERADA/La alimentación «bio» contra la distopía
BioCultura, la feria de productos ecológicos y consumo responsable, en su edición madrileña, abre sus puertas del 3 al 6 de noviembre en Ifema. Ante el colapso económico y ecológico que...
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TEXTIL SOSTENIBLE EN BIOCULTURA/ACLARANDO CONCEPTOS/Prendas con futuro
Pequeña guía para saber cuáles son las certificaciones que funcionan en el universo del textil sostenible. Cuando decimos que un alimento es ecológico… todos tenemos claro qué significa y qué características...
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REBELIÓN CIENTÍFICA/CRISIS CLIMÁTICA/Alberto Coronel/Agnes Delage: “Cada vez más científicos están dispuestos a arriesgar su estatus para evitar los peores escenarios”
Alberto Coronel es madrileño de familia soriana. Es doctor en Filosofía por la Universidad Complutense de Madrid e investigador posdoctoral en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Está especializado en...
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INFORMES/“TENDENCIA DE EXCLUSIÓN ALIMENTARIA EN LA POBLACIÓN ESPAÑOLA”/Estudios tendenciosos que quieren adoctrinar a la población…
Durante los últimos años, el gluten y la lactosa han adquirido la fama de “nutrientes poco saludables” y muchas personas han decidido eliminarlos de su dieta. La dieta sin lactosa es...
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MENUdaTIERRA, un nuevo proyecto de la Asociación Vida Sana para ayudar a comer sano y sostenible a partir de recetas tradicionales
Un proyecto ambicioso que tiene como objetivo llegar a 50.000 personas y que apoya la estrategia “De la granja a la mesa» de la UE a través del programa LIFE. Reivindica...
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Tendencias Veggy en BioCultura Madrid 2022. Vegano, sí, pero que sea ecológico
No es oro vegano todo lo que reluce BioCultura incide en su nueva edición, Madrid 2022, en promocionar los productos veganos. Pero, eso sí, siempre en ecológico. Pues, obviamente, ahora hay...